Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Les missions du poste Dans un contexte d'hyper-croissance, l'équipe La Famille se structure pour continuer à évoluer. Véritable relais de Charline - Responsable opérationnelle de nos restaurants, vous êtes garant(e )au quotidien de l'efficacité opérationnelle de nos 7 enseignes La Famille de l'Ouest parisien. Un poste stratégique et dynamique, pour un(e) manager de terrain expérimenté(e) ! Vos missions : Vous intervenez en soutien opérationnel des managers de points de vente : Management opérationnel : - Transmettre les bonnes pratiques et les valeurs de La Famille - Encadrer, animer et motiver les équipes en restaurants : cohésion, motivation, exemplarité - Contribuer au développement d'une culture de performance et de collaboration Formation : - Assurer l'accueil et l'intégration des nouveaux arrivants au sein des équipes, ainsi que leur formation dans le respect des standards de l'entreprise - Transmettre les bonnes pratiques et s'assurer de leur bonne application - Participer à la formation et la montée en compétences des managers Développement du chiffre d'affaires : - Accompagner la dynamique et suivre les actions commerciales définies : challenges, ventes additionnelles,[...]
